Djesse la papadi, Feuilles de manioc à la papaye

Plat spécial Pondu à la papaye des habitants de Sankuru dénommé Diésè par ces habitants.

Ingrédients

  • 1 botte de feuille de manioc,
  • 1 belle papaye pré-mure,
  • 2 piments verts,
  • 1 gros oignon,
  • 1 tête d’ail,
  • 1 botte ciboulette,
  • 1 poireau,
  • 1 kg noix de palme